Presentan en Cozumel iniciativa gastronómica con conciencia ecológica
Cozumel reunió a operadores turísticos, empresarios, pescadores y científicos en el lanzamiento de "Looch", una propuesta culinaria de gastronomía sustentable Cozumel que promueve la conservación marina y la sostenibilidad. El proyecto busca crear conciencia sobre la protección del arrecife mesoamericano y fomentar prácticas responsables entre locales y turistas.
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Información tomada de : La Jornada Maya - Rosario Ruiz
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